4  Nous sommes accueillis par Aurore et ses animaux, ici la chienne Maggy ! 5  Aurore met à notre disposition toute sorte d'embarcation pour aller sur le lac, à nous le pédalo pour un petit tour les doigts de pieds en éventail :) 6  Vue sur le gîte depuis le lac. 7  A la table d'hôtes du gîte, après des crétons en entrée (sorte de rillette québécoise de porc et d'oignons), nous dégustons un délicieux jambon à l'os mijoté au sirop d'érable :)
9  Coucher de soleil sur le lac Ouitouche. 8  En dessert, la tarte au sucre de la région du Lac Saint-Jean, et sa boule de glace au sirop d'érable. Rien à voir avec son homonyme de Pérouges ou de Bourg-en-Bresse (Ain), la tarte au sucre québécoise est faite à base de cassonade et de lait concentré ! 1  Après avoir atteint le lac Saint-Jean (véritable mer intérieure de 1000 km²), traversée des villes de Chambord, Roberval et escale à Saint-Félicien, au bord de la rivière Ashuapmushuan. 2  La rivière Ashuapmushuan à Saint-Félicien.
3  A La Doré, nous passons la nuit au Gîte "Aux saveurs du lac", au bord du Lac Ouitouche. Le site est calme et magnifique, propice à la détente.